|
CATAPLANAS:
-De peixe
-De marisco
-De porco com ameijôas
-Arroz de lagosta com gambas
PEIXES
-Polvo à Lagareiro
-Choquinhos à Parreirinha (fritos c/ molho
picante)
-Garoupa cozida ou grelhada
-Pargo cozido ou grelhado
-Peixe-espada frito ou grelhado
-Linguado frito ou grelhado
-Bacalhau à Parreirinha
-Bacalhau cozido c/ grão
-Salmão c/ molho de gambas
-Dourada ou Robalo à Bolhão Pato
-Salmão à Bolhão Pato
-Dourada ou Robalo grelhado
-Salmão grelhado
Só por encomenda
-Peixe ao sal
-Peixe no Capote
CARNES
-Paelha à Valenciana (2 pessoas)
-Roquefort grelhado recheado com queijo
-Galinha de cabidela
-Picanha da Argentina no espeto
-Bife ao pimenta
-Febas de porco
-Costeletas de novilho
-Medalhões de porco com bacon no espeto
-Espetada de novilho
-Pernil à casa (Terça-Feira)
-Sopa da pedra (Quarta-Feira)
-Cozido à Portuguesa (Sexta-Feira)
1-Na época da Lampreia e do
Sável,
temos sempre este manjar.
2-Durante o ano, nas
melhores épocas,
também temos caça.
Grelhados no churrasco
Excelente garrafeira, com
todas
as regiões demarcadas de
Portugal.
|
